涨知识：表面活性剂的性能你知多少？

中国的表面活性剂工业起始于上个世纪的50年代，它尽管起步比较晚，但发展方面是比较快的。那么我们应该如何通俗易懂地来了解表面活性剂？打个比方，我们在洗衣服时,是需要把脏的衣服浸泡在含洗衣粉的水中；要知道，衣服纤维的表面如果吸附着油脂性的脏污垢,如果单纯的只用水去洗，则不能把这些油污从衣服的表面洗出来。那么要是在水里加了洗衣粉之后，这个时候溶解在水中的烷基苯磺酸钠分子就会发挥它的作用了；当烷基苯磺酸钠浸入纤维表面的油污时；亲油的烷基苯则会朝向油污；亲水的磺酸钠就会朝向水。被吸附在油污表面的烷基苯会越来越多,它慢慢地把油污包围起来。对，现在是不是对表面活性剂的应用了解了一半？

那么接下来我们来了解它的性质；表面活性剂的泡沫性能包括起泡性和泡沫稳定性，它是改变了两相物质间的界面性质，它起到净洗、增溶、消泡等作用。表面活性剂如果是按结构它可以分为阴、阳离子还有两性离子以及非离子表面的活性剂。那么阴离子表面活性剂它在液体中可解离为阴离子和阳离子两种情况。表面活性剂系统的热动力学很重要，不论是理论上还是实践上。因为表面活性剂系统代表的是介于有序和无序物质状态之间的系统。

我们实验证明，当遇到低浓时，那么溶液的表面张力会随着浓度增大而增大，我们可以明显地感受到它近乎线性地下降；而在高浓时，又是另一种表现出不同寻常的物理性质了。要知道，泡袜稳定性为泡沫最主要的性能；能影响表面活性剂泡沫性能的因素很多，像发泡剂种类、搅拌的速度以及时间，还有溶液的温度、浓度、增稠剂、稳定剂种类等等。因而一般泡沫性能的测量，主要是对稳定性及起泡性进行研究。

在对溶液表面的吸附性方面，表面活性剂它具有亲水和亲油的双重性。当它溶于水之后，其疏水基受会到水的排斥，而它将力图把整个分子则逃离水溶液，在亲水部分又会力图使整个分子留在水中；这是因为表面活性剂的这种容易从溶液中逃离的趋势，使其富其于溶液表面，且在溶液表面进行定向排列，这就是表面吸附现象。其作用是表面活性剂会通过在气和液的两相界面吸附降低水的表面张力，亦可通过吸附在液体界面来降低油水界面的张力。有很多表面活性剂也能在本体溶液中聚集成为聚集体。它能乳化或破乳、润湿或抗粘、起泡消泡以及分散、增溶、防腐、洗涤等一系列物理化学作用以及对应的实际应用。